Коктейли Идола — не просто напитки. Каждый из них — это характер и настроение, архетип и сила.
Тебе, наш дорогой гость, предстоит удивительное путешествие, наполненное чередой гастрономических открытий.
Пробираясь сквозь образы, вкусы и запахи, расширяя внутренние горизонты каждой новой строкой, мы, духи Idols, верим, что путь этот приведет к особенному ощущению, глотку, аромату — то есть всему тому, что остается внутри на долгие, долгие года.
В путь!
IDOLS
Коктейли в этой категории — это гораздо больше, чем просто напитки. Все они переплетены единой историей, создавая удивительный, немного опасный, но оттого такой притягательный мир.
С напитком вы выбираете духа-хранителя, сопровождающего в джунглях этого вечера. Здесь вкус и опьянение, фантазии и тайны сливаются воедино.
Плавного погружения, Путник!
|
МЕКА АЛОХА (Mix Ром, Черная смородина, Кокос, Лайм, Ананас) Духи вулкана >> Старый вулкан, проснувшийся после тысячелетней спячки: скрепы древней земли не выдержали, и полчища духов вырвались на свободу, обретая форму, вкусы и запахи. МеКа же все еще пылает, кому-то даруя жизнь, а у кого-то… впрочем об этом далее
|
800 |
|
БАРОН (Херес, Ром, Виски, Кокос, Сливки, Табак) Хозяин заведения >> Этот дух обрел себя в теле хозяина заведения. Он предприимчив, крепок и крайне опасен. Даже если вы не замечаете его, он всегда рядом и следит за порядком, гостями… и Сладкой и Мертвой, что мелькает перед его взором в сизом табачном дыму. |
500 |
|
СЛАДКАЯ и МЕРТВАЯ (Бренди, Ром, Абсент, Лайм, Маракуйя, Роза) Опасная спутница >> Соблазн и кокетство — это не про нее. Даже легкий поворот ее головы поглотит все твое внимание, и вот ты уже в ловушке женского коварства. Хочешь стать частью этой игры? Лучше бы ты бежал — сладкие сети расставлены. |
500 |
|
ГОЛАЯ ОБЕЗЬЯНА (Ром, Ройбуш, Банан, Ваниль, Лайм, Апельсин, Ананас) Плут и пройдоха >> Откуда у этого пройдохи красная шапка и рубаха? И почему на каждый вопрос он тихонько смеется? Доверять ему или нет, в любом случае, решать вам. Просто будьте осторожнее. |
500 |
|
ПТИЦА ДЖУНГЛЕЙ (Mix ром, Травы, Специи, Миндаль, Лайм, Ананас, Мандарин). Тропический рай >> Этот дух не утратил возможности летать, часто наблюдая за всеми с высоты. С годами к нему пришла мудрость, а с мудростью он познал и горечь. Не бойтесь обратиться к нему за советом — правда остается таковой, какой бы она ни была. |
550 |
|
ДАР КТУЛХУ (Ром, Личи, Какао, Алое, Лайм). Бескрайний океан >> Его щупальца тянутся в каждый уголок этого мира, собирая секреты и охраняя тайны всех и каждого. Поделится ли он этим с вами? Вопрос лишь в цене… |
550 |
|
ЭКСПЕДИЦИЯ (Mix ром, Виски, Кофе, Лайм, Корица, Мед, Ваниль, Содовая) Держитесь за поручни, мы отправляемся >> Дух путешествий, свободы и новых открытий. Порой кажется, что во сне вы увидели удивительное, нетронутое никем место. Знайте — он уже был там. И даже успел открыть свой бар, где легко напиться с одного бокала. |
600 |
|
МАЙ ТАЙ (Mix ром, Апельсин, Миндаль, Лайм) Молчаливый и таинственный >> Под этим плащом скрывается очень мутная фигура — то ли шпион, то ли тайный агент. Поговаривают, он собирает по всему миру еще не определившихся духов для каких-то своих целей. Молчалив и неоднозначен настолько, что для каждого, кто знаком с ним, он является разным.
|
500 |
|
ОЛА ГРОГРАМ (Джин, Вермут, Гранат, Розмарин, Лайм, Грейпфрут) Согреть и защитить >> Эти неопределившиеся духи зачем-то украли горячий источник вечного здоровья. Хитрые создания — им лишь бы взять, что плохо лежит. Не пролейте ни капли, ведь каждый глоток безумно важен!
|
500 |
|
СИНГАПУРСКИЙ СЛИНГ (Джин, Вишня, Травы, Специи, Лайм, Содовая) Легенда колониальной эпохи >> А эти где-то достали священный барабан и уже пробуют сыграть на нем. Слышите эти звуки? С такими инструментами шутки плохи, ведь то что сейчас забавляет всех вокруг, в следующую секунду может сыграть на струнах уже вашей души. |
550 |
|
ЗОМБИ (Mix ром, Фалернум, Абсент, Грейпфрут, Корица, Лайм, Гранат) Не больше двух зомби в одни руки >> Этому духу не повезло — он обрел себя в давно почившем пирате, чудом сохранившимся с целыми конечностями. Хотя какое тут чудо? Зомби настолько проспиртован, что разложение ему не грозит. Так и скитается он по миру в поисках старой карты сокровищ и собутыльника, что сможет его перепить.
|
700 |
|
ВУДУ ГРОГ (Mix ром, Орех, Малина, Гранат, Лайм) Все вкусы и оттенки мира спиртов >> Еще один дух, нашедший себя в играх со смертью. Но, в отличии от неконтролируемого Зомби, Вуду крайне обходителен с хозяйкой всего неживого, умело манипулирует знаниями и вкусами. Он настолько преисполнился, что постепенно пришел к балансу, округлости, бесконечности. |
550 |
|
ДОКТОР ФАНК (Темный ром, Хербсейнт, Лайм, Гренадин, Сахарный сироп, Содовая) Необходимое лекарство >> Загадочная хворь поразила аборигенов острова и только бравый (мудрый) доктор Франк знает, какое необходимо лекарство. И вот, гремя склянками, он пробивается сквозь джунгли в соседнюю деревню. Главное успеть! |
550 |
ICONS
В этом разделе меню мы предлагаем нашему гостю ознакомиться с проверенной классикой. Старые и известные рецепты — это сбалансированные шедевры, верные старые друзья в те мгновения, когда не хочется экспериментов и инноваций.
| АВИАЦИЯ (Джин, Мараскино, Фиалка, Лайм) 80 мл | 550 |
| ШЕЛКОВЫЕ ЧУЛКИ (Текила, Белый Какао, Сливки, Гранат) 90 мл | 500 |
| КРЕСТНЫЙ ОТЕЦ (Виски, Амаретто) 80 мл | 500 |
| ПОРТО РОНКО (Ром, Портвейн, Биттер) 90 мл | 550 |
| ЛЮСЬЕН ГОДЕН (Джин, Кампари, Сухой вермут, Апельсиновый ликер) 80 мл | 550 |
| БАМБУ (Сухой вермут, Сухой херес, Биттер) 100 мл | 550 |
| КАЙПИРИНЬЯ (Бразильский ром Кашаса, Лайм, Тростниковый сахар) 80 мл | 500 |
| ГРЯЗНЫЙ МАРТИНИ (Водка, Сухой вермут, Оливки) 120 мл | 500 |
SONS
Раздел авторских напитков, созданных нашими руками, воображением и рецепторами.
Бар всегда будет сердцем нашего ремесла, маня за собой по витиеватым тропам гостеприимства.
|
АКУ АКУ (Ром, Текила, Джин, Фалернум, Мандарин, Оршад, Лайм) 120 мл Какова твоя тайна на вкус? |
550 |
|
ЦВЕТ ЛЮБВИ (Джин, Специи, Чили, Лайм, Лемонграсс, Клубника) 200 мл Роковая красотка с острым язычком |
500 |
|
АФРИКАНСКИЙ КРИМ ГРОГ (Ром, Ройбуш, Кокос, Сливки, Молоко, Специи, Биттер) 200 мл Теплые объятия |
500 |
|
ТРИ ИСТУКАНА (Ром, Ройбуш, Вишня, Фалернум, Апельсин) 160 мл Тут, как говорится, ни прибавить ни убавить. Ведь с трёх начинается всё. |
600 |
|
ИЗУМИТЕЛЬНАЯ КОЛАДА (Ром, Кокос, Ваниль, Ананас) 350 мл Совершенству нет предела |
550 |
|
ТРИКСТЕР (Ром, Кофе, Херес, Лайм, Ваниль, Табак) 100 мл Устоишь перед его уловками? |
500 |
|
САУЭР НАР(Виски, Гранат, Лайм, Специи, Белок) 150 мл Все оттенки граната в твоем бокале. |
550 |
MOCKTAILs
А здесь у нас напитки для нашего юного гостя, поклонника трезвой чистоты и того, кто сегодня, увы, за рулём: перед каждым снимаем шляпу.
| СЛИВОЧНОЕ МАНГО (Сливки, Манго, Ваниль) | 200 |
| ТОТ САМЫЙ ТОТ (Миндаль, Лайм, Содовая) | 200 |
| ТЁТЯ ДЖИНДЖЕР (Яблоко, Имбирь, Лайм, Сахар) | 200 |
| ЛЕМОНГРИСТО (Лемонграсс, Лайм, Содовая) | 200 |
| НИКОЛАДО (Кокос, Гренадин, Лайм, Алоэ, Содовая) | 200 |
SPIRITS
В этом разделе размещены чистые, несмешанные напитки
| РОМ | |
| БАРБАДОС | |
| Bocatheva Limited Edition 12yo 45% | 1140 |
| Bumbu Original 15yo 40% | 980 |
| Bumbu Xo 40% | 880 |
| Bumbu Cream 15% | 980 |
| МАРТИНИКА | |
| Dillon Tres Vieux Rhum Agricole 43% | 730 |
| Saint James Royal Ambre Agricole 45% | 500 |
| ТРИНИДАД | |
| The Kraken 40% | 720 |
| Angostura 1919 40% | 740 |
| ДОМИНИКАНА | |
| Anacaona 40% | 500 |
| Contrabando 5 Anos 40% | 350 |
| КОЛУМБИЯ | |
| Ron Viejo De Caldas 8yo 40% | 400 |
| Ron Viejo De Caldas Gran Reserva Especial 15 yo 40% | 500 |
| СЕНТ — ЛЮСИЯ | 500 |
| Chairman’s Reserve Spiced 40% | 400 |
| Chairman’s Reserve Original 5yo | 400 |
| Chairman’s Reserve The Forgotten Cask’s 40% | 620 |
| Chairman’s Reserve White 40% | 400 |
| ФРАНЦИЯ | |
| Spytail Black Ginger 40% | 420 |
| ВЕЛИКОБРИТАНИЯ | |
| Twin Fin Spiced Golden Rum 38% | 480 |
| КУБА | |
| Santiago De Cuba Anejo 12yo 40% | 870 |
| Legendario Elixir de Cuba 7yo 34% | 400 |
| Legendario Dorado 38% | 400 |
| ЛУИЗИАНА | 500 |
| Black Magic Spiced | 390 |
| Bayou White 40% | 420 |
| Bayou Spiced 40% | 420 |
| КАРИБСКИЙ РОМ ГАЙЯНА |
|
| Pusser’s Original 40% | 490 |
| Pusser’s Gunpowder Proof 54,5% | 570 |
| Pusser’s Gunpowder Proof Spiced 54,5% | 600 |
| Pusser’s Original Select Aged 151 75,5% | 670 |
| Pusser’s Original 15 Years 40% | 1380 |
| Burning Barn Smoked 40% | 570 |
| Rum Burning Barn Spiced Rum 40% | 570 |
| ЯМАЙКА | |
| RM Original Dark 53,8% | 770 |
| Yellow Snake 40% | 500 |
| Navy Island XO Reserve 40% | 660 |
| Tiki Lovers Dark Rum 57% | 500 |
| CUT Smoked 40% | 520 |
| CUT Overproof 75,5% | 570 |
| ГАИТИ | |
| Boukman Botanical Rhum 45% | 1890 |
| ПАНАРМА | |
| Autentico Nativo Overproof 54% | 1170 |
| Autentico Nativo 15 yo 40% | 1260 |
| Carta Vieja» Extra Claro 35% | 300 |
| МЕКСИКА | |
| El Ron Prohibido Reserva 12yo 40% | 670 |
| El Ron Prohibido Anejo Reserva 22yo 40% | 1160 |
| ПЕРУ | |
| Cartavio Antiguo de Solera 12yo | 910 |
| Cartavio BLanco 40% | 380 |
| Millonario 10 Aniversario Reserva 40% | 640 |
| БРАЗИЛИЯ(КАШАСА) | |
| Velho Barreiro 3 39% | 400 |
| Velho Barreiro 5 39% | 590 |
| ФИЛИППИНЫ | |
| Don Papa 7yo 40% | 680 |
| Don Papa Sherry Casks 45% | 1280 |
| СЕЙШЕЛЬСКИЕ ОСТРОВА | |
| Takamaka Overproof 69% | 500 |
| Takamaka Zannannan 25% | 350 |
| Takamaka Dark Spiced 40% | 350 |
| МАВРИКИЙ | |
| Lazy Dodo 40% | 540 |
| Oaks & Ames Gold 43% | 560 |
| Beach House White Spiced&Fruity 40% | 570 |
| Beach House Gold Mauritian Spiced 40% | 600 |
| Beach House Pink 40% | 570 |
| Arcane Grand Amber 12 yo | 640 |
| ВИСКИ БУРБОН | |
| Виски (Шотландия) Gild Blended Scotch | 370 |
| Виски (Шотландия) Smokey Joe Islay Malt | 1040 |
| Виски (Шотландия) Tomintoul 16 Years Old Spiced Malt | 1530 |
| Виски (Шотландия) Old Ballantruan 10yo Highland Malt | 1720 |
| Виски (Ирландия) Paddy Irish | 370 |
| Бурбон (США) Four Roses | 490 |
| Виски (США) Rittenhouse Rye | 1240 |
| Виски (США) Evan Williams Extra Aged | 560 |
| Виски (США) Jack Daniels Single Barrel Ray | 1350 |
| Виски (США) Templeton Rye Signature | 1040 |
| Виски (США) Evan Williams Single Barrel Vintage 2013 | 1320 |
| ВОДКА | |
| Ракия (Сербия) Айва | 390 |
| Ракия (Сербия) Груша | 390 |
| Водка (Франция) Carvia | 660 |
| Водка (Эстония) J.J. Kurberg Chile Organic (Перец) | 380 |
| ТЕКИЛА | |
| Текила Ley 925 Blanco | 460 |
| Текила Ley 925 Reposado | 490 |
| Мескаль Bruxo X Mezcal Artesanal Joven | 960 |
| Sotol ONO | 810 |
| Estancia | 850 |
| ДЖИН | |
| Джин (Франция) Citadelle | 490 |
| Джин (Шотландия) Porter’s Tropical Old Tom | 1100 |
| Джин (Италия) Malfy Con Arancia | 590 |
| Джин (Италия) Malfy Rosa | 590 |
| Джин (Нидерланды) Bols Genever | 670 |
| Джин (Великобритания) Tangara London Dry | 490 |
|
ДИЖЕСТИВЫ (Амаро/Травяные ликеры/Шнапс) |
|
| Amaro Ferro China Baliva 21% / Италия | 470 |
| Amaro Montenegro 23% / Италия | 550 |
| Amaro D’ Erbe Del Fattore 21% / Италия | 350 |
| Amaro Sibona 28% / Италия | 610 |
| Amaro Ulrich 32% / Италия | 570 |
| Fernet Branca 40% / Италия | 500 |
| Zwack Unicum 40% / Венгрия | 500 |
| Benedictine 40% / Франция | 660 |
| Herbsaint Original 45% / США | 510 |
| Сhartreuse Jaune 43% / Франция | 780 |
| Suze L’Originale 20% / Франция | 470 |
| Bauer Haselnuss 33% / Шнапс / Австрия | 500 |
| КОНЬЯК/БРЕНДИ | 50ML |
| Коньяк (Франция) Gautier V.S. | 620 |
| Коньяк (Франция) Maxime Trijol VSOP | 780 |
| Коньяк (Франция) Lautrec XO | 1550 |
| Писко (Перу) La Botija Pisco Acholado | 760 |
| Кальвадос (Франция) Lelouvier | 480 |
| Кальвадос (Франция) Pere Magloire Fine VS | 630 |
| Бренди (Италия) Vecchia Romagna Etichetta Nera | 490 |
| Писко (Перу) La Botija Pisco Puro Quebranta | 700 |
ВИННАЯ КАРТА
| КРЕПЛЁНОЕ ВИНО | 100ML |
| Херес Фино Тио Пепе / Испания | 780 |
| Херес Паоло Кортадо Гонсалез Биас / Испания | 780 |
| Херес Педро Хименес Гонсалес Биас / Испания | 780 |
| Портвейн Далва Руби / Португалия | 710 |
| Портвейн Далва Тони / Португалия | 650 |
| Вермут Долин Драй / Франция | 550 |
| Вермут Витторе Бланко / Испания | 550 |
| Вермут Витторе Тинто / Испания | 550 |
| Вермут Bonal / Франция | 590 |
| ИГРИСТОЕ | 750ML/125ML |
| Альфабето Брют сухое / Италия | 1300/270 |
| Кастельфино Брют Кава сухое / Испания | 1900 |
| КРАСНОЕ | |
| Терре Аллегре Треббьяно Апулия полусл. / Италия | 1600/350 |
| Селлар Селекшн Каберне Совиньон полусух. / Чили | 1880/400 |
| Био Био Мерло полусух. / Италия | 2100/420 |
| РОЗОВОЕ | |
| Португизер Каннис Розе сух. / Германия | 2100/420 |
| БЕЛОЕ | |
| Терре Аллегре Санджовезе Апулия полусл. / Италия | 1450/350 |
| Треббьяно Пино Гриджо полусух. / Италия | 1750/380 |
| Био Био Шардоне посух. / Италия | 2100/420 |
ПИВО НА КРАНАХ
500ML — 370 р.
ЧАЙ
700 мл
Чайник — 250 р.
КОФЕ
Эспрессо 30 мл — 100 р.
Американо 150 мл — 100 р.
Американо с молоком 200 мл — 120 р.
Капучино 200 мл — 150 р.
Латте 200 мл — 170 р.
Какао Маршмелло — 150 р.
