Коктейли Идола — не просто напитки. Каждый из них — это характер и настроение, архетип и сила.
Тебе, наш дорогой гость, предстоит удивительное путешествие, наполненное чередой гастрономических открытий.
Пробираясь сквозь образы, вкусы и запахи, расширяя внутренние горизонты каждой новой строкой, мы, духи Idols, верим, что путь этот приведет к особенному ощущению, глотку, аромату — то есть всему тому, что остается внутри на долгие, долгие года.
В путь!
IDOLS
Коктейли в этой категории — это гораздо больше, чем просто напитки. Все они переплетены единой историей, создавая удивительный, немного опасный, но оттого такой притягательный мир.
С напитком вы выбираете духа-хранителя, сопровождающего в джунглях этого вечера. Здесь вкус и опьянение, фантазии и тайны сливаются воедино.
Плавного погружения, Путник!
| МЕКА АЛОХА (Ром, Ликер черной смородины, Кокосовый сироп, Лаймовый сок, Ананасовый сок)
Духи вулкана >> Старый вулкан, проснувшийся после тысячелетней спячки: скрепы древней земли не выдержали, и полчища духов вырвались на свободу, обретая форму, вкусы и запахи. МеКа же все еще пылает, кому-то даруя жизнь, а у кого-то… впрочем об этом далее
|
800 |
| БАРОН (Херес, Ром, Бурбон, Кокосовый сироп, Сливки, Табачный биттер)
Хозяин заведения >> Этот дух обрел себя в теле хозяина заведения. Он предприимчив, крепок и крайне опасен. Даже если вы не замечаете его, он всегда рядом и следит за порядком, гостями… и Сладкой и Мертвой, что мелькает перед его взором в сизом табачном дыму. |
500 |
| СЛАДКАЯ и МЕРТВАЯ (Бренди, Ром, Абсент, Лайм, Маракуйя, Алое, Розовая вода, Сахарный Сироп)
Опасная спутница >> Соблазн и кокетство — это не про нее. Даже легкий поворот ее головы поглотит все твое внимание, и вот ты уже в ловушке женского коварства. Хочешь стать частью этой игры? Лучше бы ты бежал — сладкие сети расставлены. |
500 |
| ГОЛАЯ ОБЕЗЬЯНА (Ром на ройбуше, Ликер гальяно, Банановый ликер, Лайм, Апельсиновый сок, Ананасовый сок)
Плут и пройдоха >> Откуда у этого пройдохи красная шапка и рубаха? И почему на каждый вопрос он тихонько смеется? Доверять ему или нет, в любом случае, решать вам. Просто будьте осторожнее. |
500 |
| ПТИЦА ДЖУНГЛЕЙ (Микс ромов, Кампари, Маракуйя, Апельсиновый сок, Ванильный сироп).
Тропический рай >> Этот дух не утратил возможности летать, часто наблюдая за всеми с высоты. С годами к нему пришла мудрость, а с мудростью он познал и горечь. Не бойтесь обратиться к нему за советом — правда остается таковой, какой бы она ни была. |
500 |
| ДАР КТУЛХУ (Секретный микс ромов, Алое, Фалернум, Лаймовый сок, Мед)
Бескрайний океан >> Его щупальца тянутся в каждый уголок этого мира, собирая секреты и охраняя тайны всех и каждого. Поделится ли он этим с вами? Вопрос лишь в цене… |
500 |
| ЭКСПЕДИЦИЯ (Микс ромов, Бурбон, Лайм, Корица, Мед, Ваниль, Кофе, Содовая)
Держитесь за поручни, мы отправляемся >> Дух путешествий, свободы и новых открытий. Порой кажется, что во сне вы увидели удивительное, нетронутое никем место. Знайте — он уже был там. И даже успел открыть свой бар, где легко напиться с одного бокала. |
550 |
| МАЙ ТАЙ (Секретный микс ромов, Трипл сек, Миндальный сироп, Сахарный сироп, Лайм)
Молчаливый и таинственный >> Под этим плащом скрывается очень мутная фигура — то ли шпион, то ли тайный агент. Поговаривают, он собирает по всему миру еще не определившихся духов для каких-то своих целей. Молчалив и неоднозначен настолько, что для каждого, кто знаком с ним, он является разным.
|
500 |
| ОЛА ГРОГРАМ (Смесь ромов, Травяной Ликер, Апельсин, Клюква, Лайм, Мёд, Чили, Специи)
Согреть и защитить >> Эти неопределившиеся духи зачем-то украли горячий источник вечного здоровья. Хитрые создания — им лишь бы взять, что плохо лежит. Не пролейте ни капли, ведь каждый глоток безумно важен!
|
500 |
| СИНГАПУРСКИЙ СЛИНГ (Джин, Вишневый ликер, Бенедиктин, Биттер, Сахарный сироп, Лайм, Содовая)
Легенда колониальной эпохи >> А эти где-то достали священный барабан и уже пробуют сыграть на нем. Слышите эти звуки? С такими инструментами шутки плохи, ведь то что сейчас забавляет всех вокруг, в следующую секунду может сыграть на струнах уже вашей души. |
500 |
| ЗОМБИ (Секретный микс ромов, Оверпруф ром, Фалернум, Абсент, Корица, Сок лайма, Гренадин, Биттеры)
Не больше двух зомби в одни руки >> Этому духу не повезло — он обрел себя в давно почившем пирате, чудом сохранившимся с целыми конечностями. Хотя какое тут чудо? Зомби настолько проспиртован, что разложение ему не грозит. Так и скитается он по миру в поисках старой карты сокровищ и собутыльника, что сможет его перепить.
|
700 |
| ВУДУ ГРОГ (Микс ромов, Фалернум, Сахарный сироп, Ананасовый сок, Грейпфрутовый сок, Лайм, Биттер Ангостура)
Все вкусы и оттенки мира спиртов >> Еще один дух, нашедший себя в играх со смертью. Но, в отличии от неконтролируемого Зомби, Вуду крайне обходителен с хозяйкой всего неживого, умело манипулирует знаниями и вкусами. Он настолько преисполнился, что постепенно пришел к балансу, округлости, бесконечности. |
500 |
| ДОКТОР ФАНК (Темный ром, Хербсейнт, Лайм, Гренадин, Сахарный сироп, Содовая)
Необходимое лекарство >> Загадочная хворь поразила аборигенов острова и только бравый (мудрый) доктор Франк знает, какое необходимо лекарство. И вот, гремя склянками, он пробивается сквозь джунгли в соседнюю деревню. Главное успеть! |
550 |
ICONS
В этом разделе меню мы предлагаем нашему гостю ознакомиться с проверенной классикой. Старые и известные рецепты — это сбалансированные шедевры, верные старые друзья в те мгновения, когда не хочется экспериментов и инноваций.
| ЖЁЛТАЯ ПТИЧКА (Белый ром, Апельсиновый ликер, Ликер гальяно, Лайм) 90 мл
Мелодии Гаити в твоем бокале. |
500 |
| ЭЛЬ ПРЕЗИДЕНТЭ (Белый ром, Апельсиновый ликер, Сухой вермут, Гренадин) 90 мл
История Кубы в каждом глотке. |
500 |
| ПЕНИЦИЛЛИН (Виски, Лайм, Мед, Имбирь, Островной виски) 120 мл
Гениальный коктейль от Сэма Росса, способный вылечить и тело и душу. |
500 |
| МОСКОВСКИЙ МУЛ (Водка, Лайм, Имбирная содовая) 220 мл
Американская классика с русским характером. Вышибает дух! |
450 |
| БИЖУ (Джин, Сладкий вермут, Ликер шартрез, Апельсиновый биттер) 80 мл
Соблазнительный коктейль на грани приличия |
500 |
| ХЭНКИ ПЭНКИ (Джин, Красный вермут, Ликер фернет) 80 мл
Вот это фокус-покус!!! |
450 |
| ГОРЯЧИЙ МАСЛЯНЫЙ РОМ (Темный ром, Бергамотовый чай, Лемонграссовый сироп, Пряное масло) 200 мл
Теплее… еще теплее… горячо! |
400 |
| МЕКСИКАНСКИЙ РОЗОВЫЙ (Текила, Сухой Вермут, Сладкий Вермут, Мараскино на петрушке, Базилик кордиал ) 100 мл
Легендарный розовый коктейль Михаила Федотовского. |
500 |
SONS
Раздел авторских напитков, созданных нашими руками, воображением и рецепторами.
Бар всегда будет сердцем нашего ремесла, маня за собой по витиеватым тропам гостеприимства.
| ЦВЕТ ЛЮБВИ (Джин, Ликер специй, Чили, Клубника, Лайм, Лемонграсс) 210 мл
Роковая красотка с острым язычком |
500 |
| МАРАКУЙЯ БИЧ (Белый ром, Личи, Маракуйя, Лемонграсс, Лайм, Белок) 160 мл
Закатное солнце на берегу океана и легкий бриз. |
500 |
| ЖИГУЛЕВСКИЙ ПУНШ (Белый ром, Мараскино, Гибискус, Ананас, Лемонграсс, Лайм) 200 мл
Солнце Ямайки заглянуло в бар на Волжском берегу. |
500 |
| ТРИ ИСТУКАНА (Темный ром, Фалернум, Маракуйя, Ваниль, Апельсиновый биттер) 160 мл
Тут, как говорится, ни прибавить ни убавить. Ведь с трёх начинается всё. |
500 |
| ИЗУМИТЕЛЬНАЯ КОЛАДА (Темный ром, Кокос, Ваниль, Ананас) 350 мл
Эгног с объемным вкусом, десерт которых мало |
500 |
| ИСКРЯЩИЙСЯ ЛИС (Текила, Абсент, Ананасовый сок, Лайм, Корица, Васаби) 125 мл
Название говорит само за себя: будьте аккуратны и нежны с этим хитрецом |
450 |
| КАРИБСКИЙ СТЫНЬ (Белый ром, Лайм, Лемонграсс, Мята) 110 мл
Порыв свежего ветра жарким днем. И, пока вокруг зной, хочется повторения. |
400 |
MOCKTAILs
А здесь у нас напитки для нашего юного гостя, поклонника трезвой чистоты и того, кто сегодня, увы, за рулём: перед каждым снимаем шляпу.
| СЛИВОЧНОЕ МАНГО (Сливки, Манго, Ваниль) | 200 |
| ТОТ САМЫЙ ТОТ (Домашний миндальный сироп, Лайм, Содовая) | 200 |
| ТЁТЯ ДЖИНДЖЕР (Яблоко, Имбирь, Лайм, Сахар) | 200 |
| ЛЕМОНГРИСТО (лемонграсс, Лайм, Содовая) | 200 |
| НИКОЛАДО (Кокос, Гренадин, Лайм, Алоэ, Содовая) | 200 |
SPIRITS
В этом разделе размещены чистые, несмешанные напитки
| РОМ | |
| (Доминикана, Ямайка) RM Original Dark | 650 |
| (Сейшелы) Takamaka Coco | 300 |
| (Сент-Люсия) Chairman’s Reserve Original 5yo | 330 |
| (Сент-Люсия) Chairman’s Reserve Spiced | 350 |
| (Сент-Люсия) Chairman’s Reserve The Forgotten Cask’s | 490 |
| (Франция) Spytail Black Ginger | 300 |
| (Франция) Beach House White Spiced&Fruity | 400 |
| (Франция) Beach House Gold Mauritian Spiced | 400 |
| (Мартиника) Saint James Royal Ambre Agricole | 410 |
| (Мартиника) Dillon Tres Vieux Rhum Agricole | 550 |
| (Барбадос) Bocatheva Limited Edition 12yo | 900 |
| (Барбадос) Bumbu Original 15yo | 800 |
| (Барбадос) Bumbu Xo | 820 |
| (Доминикана) Anacaona | 400 |
| (Соединенное Королевство) Burning Barn Smoked | 570 |
| (Соединенное Королевство) The Kraken | 500 |
| (Колумбия) Ron Viejo De Caldas 8yo | 400 |
| (Колумбия) Ron Viejo De Caldas Gran Reserva Especial 15 yo | 500 |
| (Куба) Ron Varadero Anejo 7yo | 300 |
| (Куба) Santiago De Cuba Blanca | 300 |
| (Куба) Santiago De Cuba Anejo 12yo | 730 |
| (Куба) Legendario Elixir de Cuba 7yo | 400 |
| (США) Black Magic Spiced | 320 |
| (Ямайка) Yellow Snake | 400 |
| (Ямайка) Navy Island XO Reserve | 500 |
| (Ямайка, Тринидад, Барбадос) Tiki Lovers Pineapple | 390 |
| (Мексика) El Ron Prohibido Reserva 12yo | 400 |
| (Мексика) Ron Anejo Reserva 22yo | 800 |
| (Филиппины) Don Papa 7yo | 500 |
| (Филиппины) Don Papa Cherry Casks | 820 |
| (Маврикий) Lazy DoDo | 500 |
| (Маврикий) Oaks & Ames Pure Sing | 500 |
| ВИСКИ БУРБОН | |
| Виски (Шотландия) Gild Blended Scotch | 300 |
| Виски (Шотландия) Smokey Joe Islay Malt | 900 |
| Виски (Шотландия) Tomintoul 16 Years Old | 940 |
| Виски (Шотландия) Old Ballantruan 10yo Highland Malt | 940 |
| Бурбон (США) Kentucky Tavern | 300 |
| Бурбон (США) Four Roses | 370 |
| ВОДКА | |
| Водка (Финляндия) Saimaa | 230 |
| Ракия (Сербия) Айва | 330 |
| Ракия (Сербия) Груша | 330 |
| Водка (Эстония) J.J. Kurberg Rye (Рожь) | 330 |
| Водка (Эстония) J.J. Kurberg Hops Organic (Хмель) | 330 |
| Водка (Эстония) J.J. Kurberg Chile Organic (Перец) | 330 |
| ТЕКИЛА | |
| Текила El Destilador Clasico Silver | 350 |
| Текила El Destilador Premium Artesanal Anejo Santa Lucia | 450 |
| Текила Ley 925 Reposado | 450 |
| Мескаль Bruxo X Mezcal Artesanal Joven | 670 |
| Sotol ONO | 630 |
| Estancia | 600 |
| ДЖИН | |
| Джин (Франция) Citadelle | 330 |
| Джин (Италия) Luxardo Sour Cherry | 300 |
| Джин (Италия) Malfy Con Arancia | 400 |
| Джин (Италия) Malfy Rosa | 400 |
| Джин (Франция) Citadelle «No Mistake» Old Tom | 480 |
| КОНЬЯК/БРЕНДИ | 50ML |
| Бренди (Франция) J.P. Chenet XO | 280 |
| Коньяк (Франция) Gautier V.S. | 550 |
| Коньяк (Франция) Maxime Trijol VSOP | 640 |
| Коньяк (Франция) Lautrec XO | 1200 |
| Писко (Перу) Pisco Barsol Quebcanta | 350 |
| Кальвадос (Франция) Lelouvier | 420 |
| Кальвадос (Франция) Pere Magloire Fine VS | 490 |
| ЛИКЕР | |
| Ликер (США) Herbsaint Original | 350 |
| Ликер (Франция) Chartreuse Verte | 350 |
| Ликер (Франция) Chartreuse Jaune | 350 |
| Ликер (Греция) Skinos | 250 |
| Ликер (Франция) Benedictine | 350 |
| Ликер (Италия) Vecchio Amaro Del Capo | 300 |
| Ликер (Италия) Amaro Ferro China Baliva | 350 |
| Ликер (Италия) Fernet Branca | 350 |
| Ликер (Италия) Campari | 350 |
ВИННАЯ КАРТА
| КРЕПЛЁНОЕ ВИНО | 100ML |
| Херес Фино Тио Пепе / Испания | 680 |
| Херес Паоло Кортадо Гонсалез Биас / Испания | 680 |
| Херес Педро Хименес Гонсалес Биас / Испания | 680 |
| Портвейн Далва Руби / Португалия | 550 |
| Портвейн Далва Тони / Португалия | 550 |
| Вермут Долин Драй / Франция | 550 |
| Вермут Витторе Бланко / Испания | 550 |
| Вермут Витторе Тинто / Испания | 550 |
| ИГРИСТОЕ | 750ML/125ML |
| Ламбруско Дель Эмилия Алеотти полусл. / Италия | 1000 |
| Альфабето Брют сухое / Италия | 1000/250 |
| Кава Дос Капричос сухое / Испания | 1700 |
| КРАСНОЕ | |
| Терре Аллегре Треббьяно Апулия полусл. / Италия | 1450/320 |
| Селлар Селекшн Каберне Совиньон полусух. / Чили | 1600/350 |
| Био Био Мерло полусух. / Италия | 1800/400 |
| РОЗОВОЕ | |
| Португизер Каннис Розе сух. / Германия | 1800/400 |
| БЕЛОЕ | |
| Терре Аллегре Санджовезе Апулия полусл. / Италия | 1450/320 |
| Треббьяно Пино Гриджо полусух. / Италия | 1550/340 |
| Био Био Шардоне посух. / Италия | 1800/400 |
ПИВО НА КРАНАХ
500ML — 370 р.
ЧАЙ
700 мл
Чайник — 250 р.
КОФЕ
Эспрессо 30 мл — 100 р.
Американо 150 мл — 100 р.
Американо с молоком 200 мл — 120 р.
Капучино 200 мл — 150 р.
Латте 200 мл — 170 р.
Какао Маршмелло — 150 р.
